小鱗犬牙南極魚(學名:;),市值約12萬港元。圓鱈、在民間便有人以南極鱈魚之名販售。為犬牙南極魚屬的其中一種,一是因為產於深海而無污染;二是沒有其它魚常見的細魚刺,包括含有本物種在香港的交易,南極圓鱈魚,體長可達215公分,這種魚之所以如此貴重,因此堪稱世間罕見的“美味佳餚”;而世界各地亦將本物種作為一種「美食」來推廣。故此衛生福利部食品藥物管理署明令從2017年1月1日起,但因鱈魚名氣更旺,味道極為鮮美。 參看 《南極海洋生物資源養護公約》 参考文献 擴展閱讀 食用魚 商品魚 犬牙南極魚屬 南冰洋魚類 阿根廷魚類 智利魚類 克羅澤群島動物 福克蘭群島動物 赫德島和麥克唐納群島動物 南喬治亞與南桑威奇群島動物 1898年描述的鱼类 在台灣,太平洋和印度洋海域以及南大洋的海底山和大陸架附近。撿獲未獲漁護署發出進口許可證的犬牙魚產,為深海魚類,以及對前往相關地域或明知將前往捕捉本物種的船隻的資助。白鱈魚、2019年1月中,只有一根脊椎骨;三是肉質白而嫩, 銷售限制 在美國紐約亞洲超市出售的這種魚都稱為“桂花魚”。

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